昨晚的晚餐之一---又又煲的麻辣鴨血!!看得出來吧，鴨血滑嫩又Q彈的，吸滿了味道很棒的湯汁喔^^
雜記一：
這個冬季，又又瘋狂的熬煮鴨血。沒有為什麼，只因為米粒愛吃
因為每次去品嚐某間知名的麻辣鴨血時，米粒總是意猶未盡，嫌吃得不夠過癮
查了一下食譜，覺得不是太難的一道料理，但要的是時間跟功夫
所以，備齊了藥材醬料，還上市場探聽買了最新鮮的生鴨血(超市的都不太新鮮...)，便開始了又又的熬鴨血之路。
必須自豪的說，又又的麻辣湯頭真是熬得很讚，米粒常說我是煲湯達人，各種湯頭我煮起來都特別好吃
為了要應付對味精等化學調味料會過敏的米粒，又又煲湯更是特別用心
但是.....對這點很自豪的我，卻差點敗在鴨血身上@@
剛開始煮的頭兩三次，鴨血的口感完全跟外面不一樣，比較老也比較乾扁，滑嫩度跟外面的差很多
米粒倒是很捧場，直說味道非常棒，比外面的還入味還好吃，一點都不在意口感的問題...
我卻是非常失望，百思不解。但望著米粒吃得很滿足的樣子，嘆了口氣，懷疑是否好吃不好吃對她來說都沒差別
那我似乎也不用那麼吹毛求疵繼續精進廚藝......但，處女座的我，終究是沒法忍受失敗作品的
上網查了資料，看問題出在哪，又試了幾次，終於...熬出來的鴨血一次比一次好
就這樣，這個冬季，身邊幾乎所有的朋友都吃過我煲的麻辣鴨血跟豆腐，雖然她們吃的不是最終的完美作品，但大家還是讚不絕口呢^^
不用懷疑，只要是自己還不滿意，又又就會再繼續嚐試煮出更棒的味道跟口感，最後，當然是完成了終極的完美鴨血囉
米粒說，終極完美鴨血媲美鼎X的麻辣鴨血啦，還說我可以執業了，就專賣鴨血跟豆腐就好XD
我想，幸運兒米粒，應該是又又還沒轉行賣麻辣鴨血之前的專屬vip顧客吧 ^^
雜記二：
這個冬季特別冷，台中也難得的下了幾場雨，濕冷的天氣....最麻煩的莫過於還要溜大好了><
不在陽台尿尿的大好，讓我們傷透了腦筋，怎麼樣都訓練不會，不禁懷疑是不是主人教導無方@@
前幾篇文章，Beer 的出席率太高，似乎很多客人要為大好抱不平了
沒辦法，又又老實的承認，我就是偏心咩~從 Beer 來的第一天起，她就佔據了我的人跟心了 XD
奇怪的是，動物都有種敏銳的直覺。像大好，是米粒決定要帶回來的，大好就認米粒是他的第一主人
而 Beer 是我看上的，果然帶回來後，她就跟我比較親，也比較偏袒我
平常餵食的時候，也是米粒負責大好的，而我則負責打理 Beer 的飼料
但聰明的 Beer ，早上的那餐都會找米粒喵喵叫要吃的，因為米粒是鬧鐘響必須先起床的那一個人
但是，不管如何，我跟米粒兩人花在大好的時間跟精神上，都比 Beer 多很多捏
所以，大好你可別吃醋嘿，跟著我們要知足了啦~
喜歡在雨天拍照，不喜歡在雨天溜大好，但.....為了維持大好的健康，還是得撐著傘出去溜 = =
以下是 12 月份某一個好冷好濕的天，又又當狗奴在雨天散步苦中作樂的情形.....
散步前....先來幾張近照吧~天冷，買了小蜜蜂裝給大好，是撲棉的喔~
從上面的角度，可以看清楚一點。大好很無奈，裝了翅膀也飛不起來
剛穿上很不習慣，連坐都不會了，花了好多時間跟她耗才肯尿尿大便捏><~
好笨的大好....吃起了 Beer 的松木沙 ><~她是真的吞下去喔，看到這情形，只好又給大好綁起來 = =|||
Beer 的新松木沙，是活性碳的，希望可以更除臭啦~
唉，下雨了，寒流來，還是得溜啊><
在家門口也不尿尿的大好....在對面的麵包店喝東西吃剛出爐的麵包是很愜意的一件事
可惜牽著大好時只能望燈興嘆 = =
大樓的倒影跟被雨打落的茉莉花葉....大好不喜歡踩到水，所以很多水的道路上她也不尿尿 = =
傘中有我，傘外有根蔥.....
捉摸不定
兩個大好
路的盡頭在哪
(雨天，要去公園的路顯得特別長...)
人生的道路上，也有猶豫的時候，也常必須做選擇...
(嗚嗚，因為一旁的大好...又又的腳步更沉重了><~)
帶回媽媽家休息一下....瞇瞇眼的大好看起來很可愛
休息夠了，該上路了
難題
心，應該還可以再自由一點....
趕趕趕，是誰在等你 ?
日子，張牙舞爪般的，一直來一直來
即便是那麼美麗，過了，就別再眷戀，不要回頭
只能往前看，只能向上挺
所有的一切，都會留下痕跡嗎 ? 還是雨過水無痕
不論如何，希望我們在一起的每一天，永遠都是閃亮亮的
這是我送你的禮物，許願吧，親愛的~
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