中秋過了,天也漸漸涼了。這幾天,依然聞得到陣陣烤肉香,飄進房間,飄進客廳,飄進我正在工作的思緒裡....
恨啊,連白天都聞得到,真想看看是哪戶人家這麼悠閒連過一禮拜的中秋 ><
莫非......這些糜糜之香(?)就是又又想逃到無人島逍遙快活的罪魁禍首???? 食肉飲酒談星說月的野人生活感覺很適合我啊 XD~
拋不開的大便生活,日日反覆不斷,只好嗑照片想像,在大腦的無人島嶼神遊,既然是意識的潛泳當然只有自己。
私意識無法分享,但可以從影像的色塊尋找或許百分之一的線索
據說烤肉的內容也可以成為八卦,那麼今天的頭條就來個過期的秋節烤肉會吧
順道可窺得又又家豪宅(??)一角.....有興趣嗎,請賞光啊 ^ ^
嘿嘿,中秋節家家po烤肉文不稀奇,錯開時間反其道而行收視率才能一枝獨秀啊XD~(又又啊,不要為自己的懶散找藉口啦)
話說,又又童年有個遺憾,就是中秋節時,往往只能聞著別人家的烤肉香流口水
總在晚上吃過飯後,會故意到外面散步溜搭,那隔壁的好多好心人家,就會招呼又又過去
這家夾一片肉,那戶分一條香腸,周遊列國一巡往往也滿足了口慾
話說,為什麼又又家從不在中秋節烤肉捏?
那是因為,家裡從又又國小後開始做起了烤鴨生意,每天....都在忙著生炭火烤肉啊 XDD~
早上又爸又媽已經烤了上百隻烤鴨了,晚上當然是不想再摸那些髒兮兮的木炭啦
節日通常也是又又家最忙的時刻,中秋往往是天還沒亮我們小孩就得去市場幫忙
到了晚上大家累癱了,只想休息睡覺呢
去年,印象深刻也是颱風來攪局,今年,還好沒雨,終於一償宿願跟米粒在自家陽台辦起烤肉趴
由於中秋節當天米粒得跟父母回鄉下,又又也得幫家裡忙,所以提前一天過我們自己的節日
怕兩個人無聊,臨時叫了住在附近又又的好友,友友媽。
友友媽一聽說有烤肉吃,拋夫棄子也要趕來大啖肉香 ^ ^
其實烤肉是趣味重於飽食,所以又又準備的食材也很一般,大抵都是平常自己愛吃的
剛好這幾天改版完成,順便放上一些烤肉趴照片,來測試一下大版面放大照片效果如何啦^+++^
上面的照片,是剛洗好的一部份食材,我跟米粒都蠻注重青菜的,就算是烤肉也一樣^ ^
忘了拍那鍋又又醃好的超讚里肌肉片,不過,我買的牛排沒忘記入鏡
買了這塊牛排,還被米粒唸,她說烤肉烤牛排很奇怪,而且我還買了整塊沒切片的 = =|||
白精靈菇菇超肥美超大支,柳松菇金針菇也是我的最愛 ^ ^
還有還有,烤肉配可樂是一定要的,真奇怪,味道就是不可思議的搭啊 ~
又又醃的肉上架了,米粒跟友友媽都說超讚,誇我們家的肉特別香呢 ^ ^
透露一下秘訣,又又放的不是米酒,而是......埔里紹興 XD~
不過,因為放的量不少,所以........ 我都還沒開酒來喝光吃肉就醉了 = = |||
我吃了幾片肉之後,就跟友友媽還有米粒說自己頭暈了,頭還有點重重的要痛起來
她們直說太誇張,第一次聽到有人說吃烤肉會醉酒捏。看來再怎麼訓練,我的酒量始終沒有好過。
烤好的肉片,灑上唐辛子,香香辣辣,讚~
右上角照片,米粒正在烤蘆筍跟茭白筍,猜她放了什麼 ^ ^.....
叮咚,米粒倒了冰火黃金香檳下去炒蘆筍啦
因為烤蘆筍需要一些水,手邊正好沒白開水了,三個臭皮匠靈機一動覺得冰火跟蘆筍應該能合^++^
米粒說,不論什麼放酒下去煮都很好吃,看來米粒真的是個酒鬼啊 XD~
右下角那隻透抽,洗好剖開後,發現有隻還未被消化的小魚在透抽肚裡。
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯~~烤肉配酒也是一定要的啦 ^ ^
又又拿著的冰火黃金香檳不錯喝,比起冰火其它口味的利口酒都要好喝多了。
雖然只有 5 %,不過又又喝了還是會暈想睡覺。明明不能喝,卻還是愛喝啊,只好喝這種小孩子喝的甜甜酒了^ ^|||
米粒拿著的是 Choya 氣泡梅酒,嗯嗯...不太好喝,整個遜掉了 = = (直接喝梅酒還比較好)
米粒超愛吃蝦,又又買的現流白蝦超甜,看米粒的手,剝蝦殼速度超快的啦 ^ ^
左下角,米粒正在烤蝦子,又又偷偷放了一根白精靈菇,據說排隊還沒輪到它。
燒得紅紅的椰子炭,看起來很溫暖^ ^。那天風又大又涼,還好米粒生火技術一級棒啊。
蛤蠣,是嘉義布袋的,超大顆~大伙實在太愛酒了,最後蛤蠣也是泡在米酒裡面悶燒熟的,像日式料理的燒酒蛤蠣^ ^
香魚,鹽烤,好了後再灑一點白胡椒粉,太好吃了,也不輸日本料理店的呢~
左上角是米粒,當天她掌大廚 ~~
右上角是友友媽,為了帶小孩哺乳方便,生完後頭髮再也沒留長過,不過還是很美麗啦 ^ ^
噗,那個頭頂柚子手拿筊白筍的乩童是誰呢 .................
大廚今天辛苦了,來張特寫吧,蓬頭垢面頭髮散亂還是很漂亮啦 ^ ^ (米粒格言:記得,無論何時都別忘了要適時的讚美親密愛人喔)
又又家的五樓陽台,如何,又大又乾淨吧。沒想到氣氛還不錯,邊烤肉還可邊看街景,這可是第一次在上面烤肉呢。
對了,後來發現整塊的牛肉真的很難烤,被米粒罵了,直接拿下樓用鍋子煎還比較快 = =|||
又咪咪白拋拋,細皮嫩肉,嬌羞欲滴,飽滿又多汁......是在說誰呢^ ^
又又手上這顆麻豆老欉,在還沒剝開前可是被米粒嫌得要死,直說它好醜看起來像壞掉了不能吃 .....
結果開了後,米粒直呼沒吃過這麼細肉又多汁的柚子,呵,這也是我今年吃到最好吃的一顆柚子呢(感謝又又媽^ ^)
所以說,米粒啊,就跟你說不能以貌相人啊,不然你可要錯過相遇這一瞬間的美妙時刻了
( p.s 照片有些糊了,柚子沒對焦清楚,一手拿單眼是稍微重了點 = =....該來練練腕力囉)
因為年紀的差距,我一定會比你先老去
可是別忘了,妳說過的,就算我又老又醜了,你也不可以離開我喔 ^ ^
火熄了,餘燼未了。人走了,座位上的溫度猶在。相聚的歡樂,美好的回憶,會永存於心。
滿足了烤肉欲,還有點小遺憾,就是今年沒吃到綠豆椪 >< ~~鳳梨酥倒是吃了不少....
天晚了,龍貓公車正準備載著我們進夢鄉呢 ^ ^
烤肉趴,畫上完美的句號~












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除了本來就蠻愛的蘆筍 菇類 蝦子 你居然還有香魚!!!
我可以賴皮的跟你說 有機會再去找你玩時 烤肉也加進去活動嗎 :P
還有 照片拍的真好!
把友友媽對烤肉的期待 米粒的賢慧和對烤肉的專注"關愛" 表露無遺 ^+++^
我們馬來西亞這裡很少這樣玩。
尤其今年有了熙熙,我連家門都不想踏出一步。
整個就是累趴就是了。
照顧小孩真的會老很快。。。
不過潛水看你們家網誌很久了.真的覺得你們兩個很幸福.希望妳們一切快樂!!
2. 柚子, 橙子, 橘子類的東西都要放一下, 放到皮微皺代表裏頭的果肉水份吸飽了, 就會更多水份...(係金A~)
3. 我今年也狂愛綠豆椪的, 今年的遺憾是沒吃到加蛋黃的綠豆椪~
我也因為廠商送了一盒綠豆椪到公司, 才吃到的呢~~ 我妹還買了台中有名的松子酥給我吃呢..
又又的拍照技術真好
把米粒的臉拍的很唯美(竊笑)
那天又又的醃肉的確醃的很好吃喔
也很賢慧喔 期待下一次又又準備的烤肉 (完全置身事外XD)
Feo下次來我們家一起烤肉吧~
不過,那兩顆柚子的差異程度也太高了吧~(擺著意境和意思不待言語)
So~又又小姐請保濕,不要跟小柚子比皺呀~
那天不只是烤肉好吃,最讚的是香魚啦!當米粒把一大把鹽丟進塑膠袋裡面,再把香魚丟進去攪和一下時,我和又又都傻眼了,同時發出啊的驚呼聲,跟米粒說這樣太鹹了吧!沒想到,卻因為米粒的特殊鹽烤方式,讓香魚美味不已。我真的好懷念,那兩隻香魚,真的太好吃了。
感謝又又和米粒的招待啦!
往年到現在我家烤肉
我幾乎吃不到東西
因為家裡會來自親戚&哥的酒友一堆
所以還是習慣到大廚家湊一腳吃現成
食材頂級ㄉ棒
還可以嚐到大廚爸的老酒
可惜今年錯過了
看到文旦差點那天還想再繞回去找你說
因為,又有善心人送我一箱有機文旦(家裡水果爆倉了)
想找你分擔一下^^
對了,不如下次直接移師到郊外烤肉去
又有風景可以放鬆加上溪邊戲水也不賴ㄚ
中秋節遇15 我家都是吃素的 所以沒烤肉只有蔬菜
吃得好不過癮喔~ 下次我們也來辦一桌 妳們烤給我吃就開心了
對了~ 妳照片拍得很好耶~ 好奇心想知道是哪台相機的?
超讚耶!!
我家都不能烤肉嗚嗚嗚~~
印象中吃過最好吃的是郭元益的,
不過那已是 xx 年前的事了,
現在的內餡已不如以前的實在與細膩,
那時的綠豆椪料好,細綿綿的,
入口的口感好極了,
可惜年輕時品嚐過的幸福已遠矣 ~~
目前我有的不多 常用的就是 NIKON D40X
只有KIT鏡頭 18-55mm 只有出國或是上山去才會拿
平常拍些吃吃喝喝的就用 傻瓜型的 SONY T77 方便對我最重要啦!!
說到被整 我想哪天真的全部約出來 我一定要先準備個止瀉止痛止暈藥
因為我心理已準備好要被人報復了
真的不行 我就躲在又又後面 請又又幫忙擋一下 畢竟妳是好人幫的好人是嘛!!
不會見死不救的喔~?
我似乎少了這方面的才華 好羨慕
我想好人幫們各個都那麼厲害 我想我帶的藥可能是真的沒有用的
不然我把去行天宮求的香符戴在身上 好人們看到 看大家會不會看在菩薩上饒我一命
又又那嘛挺我 最後一刻被拉下水應該也是義不容辭吧? 哈哈
像我出差工作行李過多時
也是最愛的是小數位...輕巧易攜帶
只是,有了小數位後
好友們笑說我變心了
因為不愛帶大ㄉ(30d)出門了
寵愛小ㄉ...
好有feel歐~^_^
話說中秋都過了我們家的柚子還好多喔!!!!
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